Condimento 1000g + Colorante Para Tacos Al Pasto0 250g (combo) Rojo

Este Combo de Condimento + Colorante para Tacos al Pastor es la pareja ideal para lograr el sabor y color tradicional del pastor que buscan taquerías, restaurantes y negocios de comida.

Incluye una bolsa de 1 kg de condimento para tacos al pastor, con las especias necesarias para preparar una marinada completa, y un bote de 250 g de colorante Castells, el colorante que utilizan los expertos para hacer el trompo más atractivo a la vista del consumidor.

El condimento te ahorra tiempo al concentrar todos los sabores en un solo producto, listo para agregar directamente a la carne. El colorante aporta un tono naranja rojizo intenso, uniforme y profesional, sin afectar el sabor.

Producto: Combo condimento y colorante alimentario
Tipo: Sazonador + colorante en polvo
Uso: Alimenticio
Aplicación: Tacos al pastor, trompo, marinados y adobos

Contenido del Combo

•  

  1 bolsa de 1 kg de condimento para tacos al pastor

• 1 bote de 250 g de colorante Castells para tacos al pastor

Color del colorante

• Amarillo Naranja / Naranja rojizo (color tradicional del pastor)

• Condimento: Polvo

• Colorante: Polvo

Características

• Combo ideal para lograr sabor y color auténticos

• Condimento listo para usar, ahorra tiempo en cocina

• Colorante de alta concentración, rinde bastante

• Usado por taquerías y expertos en trompo al pastor

• Permite estandarizar color y sabor en cada preparación

  Modo de uso recomendado

Condimento:

• Dosis: 50 g (aprox. 2½ cucharadas) por kilo de carne

• Agregar a la marinada

• Dejar reposar la carne de 1 a 8 horas

Colorante:

Agregar poco a poco a la marinada hasta obtener el tono deseado.

Puede utilizarse el condimento solo o como base y personalizar agregando especias propias.